Tänään tein piparikeksejä Marimekon lehdestä napatulla ohjeella.
Piparikeksit
100 g voita
1 dl tomusokeria
1.25 dl fariinisokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g suklaata
100 g kuivattuja hedelmiä
0,5 tl neilikkaa
maustepippuria
pomeranssinkuorta
inkivääriä
Vatkaa voi ja sokeri tasaiseksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet, pilkottu suklaa ja hedelmät keskenään ja lisää taikinaan. Muotoile taikinasta tanko, kääri kelmuun ja pakasta pari tuntia.
Leikkaa tangosta noin 1 cm paksuisia kiekkoja. Paista 175 asteessa noin 10-15 min.
Minä käytin hedelminä aprikooseja ja rusinoita ja mausteeksi laitoin valmista piparkakkumaustetta.
Keittiö sai eilen somisteekseen verhot...
...ja heti perään lisää joulutunnelmaa.
Olohuoneeseen ostamaani verhokangasta oli sen verran reilusti, että sain lopusta kodinhoitohuoneeseen yksinkertaisen verhon. Alareunaan ompelin harmaan pitsin, joka löytyi nauhavarastostani.
Joulumuorikin pääsi keinumaan ikkunaan
Samassa rytäkässä kodinhoitohuone sai joulun ajaksi hieman erilaisen sisustuksen. Järjestelin jo paikkoja jouluvieraita silmällä pitäen, joten tuolit saivat siirtyä pois tieltä makuuhuoneesta. Tuskinpa niillä kukaan kodonhoitohuoneessa istuskelee, mutta eipähän tarvinnut niitä varastoonkaan viedä. Tuo matto täytynee vielä vaihtaa...
Joulutunnelmaa lisäilin muutenkin vähän sinne ja tänne, mutta siitä joskus myöhemmin. Nyt lähden ulos, vaikka vettä siellä taitaa sadella. No sokerista en ole, joten sulamisesta ei ole pelkoa!
Tao